神々の食卓

6：非日常に潜む名無しさん：2016/10/10(月) 16:53:32 ID:rXynIf.w: 日本人ならばお米を主食としている人が多いと思うが、お茶碗一杯の白米には肝臓に貯蔵できる糖質の半分くらいの量がある。
筋肉には肝臓の3倍くらいの貯蔵量があるが、力仕事や運動でもしない限り、それが日常で消費されることはほとんどない。
肝臓の糖質は6時間で約三分の一くらい消費され、一杯のご飯の量より少ない。
毎食のご飯だけで、糖質は取りすぎになる可能性が高い。
余った分は脂肪として蓄積され太る。
太るだけならいいが、人体を構成するタンパク質の糖化により老化を早め、病気を誘発する。

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