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積年の夢 喉に刺さった鯖の骨

20足の裏:2025/12/20(土) 18:55:15
オクラトキシンA 腎毒性及び肝毒性のカビ毒
アスペルギルス・オクラセウス(Aspergillus ochraceus)
あるいはペニシリウム・ビリディカータム(Penicillium viridicatum)といったカビによってつくられる
〜豆類 大麦 小麦 米 とうもろこし そば
OTAが頻繁に検出されますが、その濃度は低い

しかし急性の症状を呈する毒は細菌の方が
作りがちであるという。炎症、化膿、嘔吐、発熱


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