【日本酒ロック】日本酒の新しいスタイルと可能性を求めて

10：神奈川県民</b><font color=#FF0000>（A0ULeyEE）</font><b>：2003/07/04(金) 00:34: 【銘柄】黒米四段仕込み清酒目ざめても夢の中
【産地】静岡万大酒造
【購入価格】720ml 1150円
【感想】もはや個人的に人体実験と化しているロック度リサーチ第2段
　　　　今回は修善寺町の町おこしで栽培された黒米を原料に
　　　　四段仕込みで仕込んだ赤黒い酒です
　　　　雨後の月のアデニン要求性酵母を使った酒と違って
　　　　これも普通ロックじゃ呑まないですよね
　　　　ちなみにロックじゃ無いと雑味の宝庫でツマミと喧嘩しますw
　　　　色は茶色とマゼンダの中間くらいで非常にロック酒向き
　　　　果たしてお味の方はと申しますと....
　　　　やばい、結構呑める
　　　　常温の雑味が頭にあるからかもしれないけど
　　　　酸味と薫製のような味が前面に出て来て、これはこれでイケル
　　　　日本酒好きよりもキールとかワインカクテルが好きな人にいいかも
　　　　うぬぬ、普段は量を呑める酒じゃ無いのに結構呑んでるしw
【日本酒ﾛｯｸ度】80

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