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倉工ファン Part3
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☆ 国内初 “ゲノム”トマト 販売開始 遺伝子操作し改良
国内初、「ゲノム編集」トマトの販売が始まった。
このトマトは血圧を下げるとされる「GABA」と呼ばれる成分を多く含むように品種改良されたトマト。
ゲノム編集という技術が使われている。
別の遺伝子を使う遺伝子組み換えと違って元々、このトマトが持っている遺伝子を操作することで品種改良を実現。
去年12月、種苗会社のサナテックシードが厚生労働省に届け出て、熊本県の農家が栽培を始めた。
価格は3キロで約7500円。ゲノム編集食品の一般への販売は国内では初めて。
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