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上野毛店

72：名無しさん：2014/01/16(木) 21:34:28 ID:N1SVl2NUO: 20時台後半、並びは7人。
ぶた切れ。
助手は眼鏡さん。
こまチャーあり。
麺は細くやや硬め。
スープは表面に液状アブラの層。旨味が感じられる。
ぶたは厚切り、軟らかパサ気味とかなりパサ1枚ずつ。
野菜はキャベツ少なめ適度なクタ。

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