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上野毛店

24：名無しさん：2013/10/28(月) 21:45:41 ID:CLnGEM7oO: 20時台後半、並びは14人。接続から着丼まで30分程度。
助手は眼鏡さん。こまチャーあり。
麺は加水率高め柔らかプリプリ。
スープは液状アブラたっぷり熱々。アブラと生玉子投入でマイルド。
豚は厚切り、脂が抜けきってパサ。
野菜は最近の傾向でキャベツ多めクタ。

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