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相模大野店
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後、全盛期全盛期知った口を訊いてる奴が居るけど
移転前の数年前辺りは今より麺1.2倍、豚1.5倍はあったものの
スープの下ブレの時はスッカスカのカネシのお湯割り、豚の下ブレの時は木材豚ともしょうされたぐらい固くてパサパサで味染みすぎで食べられたものじゃなかった。
特に午前の部の開店すぐの数ロットは前日の残り豚を出されるので、傷んだ臭みすら感じることがあったが
そこまでの下ブレが今ではないよ。
臨休に関しても一時期よりはだいぶマシだしな(笑)
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