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ですがスレ避難所 その533
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「ジャガイモは野菜だから、いくら食べても体に良い」と、アメリカン・デブがパクパク食べて結果的に健康を害しているとして、
アメリカ政府がジャガイモの分類を野菜から穀物に変えようとしているとのこと。
ただ、主要産地出身の超党派の議員が、「ジャガイモは野菜に決まっているだろう、常識的に考えないでも」と異を唱えているとかで、
アメリカじゃ議論になっているとのこと。
ジャガイモは野菜か 米政府の分類変更めぐり物議
ttps://www.jiji.com/jc/article?k=20240329045760a&g=afp
＞でんぷん質が主体のジャガイモの分類を野菜から穀物に変更しようという米政府案が、生産が盛んな州選出の議員たちを激怒させている。
＞ 農務省によれば、米国人のジャガイモ消費量は１人当たり年間約２２．５キロで、野菜の中では最も多く食べている。ただし、その
＞約半分はフライドポテトなどの冷凍されたものを摂取している。
＞ ジャガイモは炭水化物を多く含むため、血糖値の上昇を引き起こす可能性があり、野菜の摂取量にジャガイモを含めるかどうかを
＞めぐっては、専門家の間でも意見が分かれている。
＞２人の上院議員は「ジャガイモの外見的特徴や園芸学的分類について議論の余地はない。白い皮のジャガイモは穀物とは異なり、
＞カリウム、カルシウム、ビタミンＣ、ビタミンＢ６、食物繊維を豊富に含んでいる」と主張した。
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