エコについて

41：くぅ：2008/08/09(土) 23:48:42: 米なすって、まぁるくてちびっこいやつ？

パソコン無いから検索できなくて、間違ってたら恥ずかしいなー

煮浸し。合うかな～
なすは、私が好きなのは、素揚げしてだし、酢、砂糖、醤油、千切りの生姜、の中に漬けるの。

なすの紫色が鮮やか。

盛り付けは、玉ねぎの薄切りと、きゅうりの斜め切り、トマトの輪切りと、なすを順番に重ねて一番上に玉ねぎの薄切り（輪切りが綺麗かな）を飾り程度に乗っける。

さき程の漬け汁を上から回しかけて召し上がれ。

熱々でもいいし、冷やしても美味しい。
お勧めです (-^〇^-)
もう一品は、ピーマンの細切りとなすの輪切りまたは半月切り、生姜のみじん切りを油で炒めて、味噌、砂糖、だし、を加えて水気が無くなるまで煮る。

仕上げにゴマをふりかけて。美味だよ

豚肉を加えても美味しい。ビールにも、ご飯にもよく合うよ(=゜-゜)(=。_。)うん。

お試しあれ～

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