カスピくん質問はこちら。

75：ぽよよ：2002/06/22(土) 00:06: 先日カスピを人からもらい作り初めています。もっちりとして酸味もなくとっても
おいしかったです。9時間くらいで固くなっていましたが、一応不安だったので12
時間くらいおいておきました。だいたい何時間くらいがいいのでしょうか？
あと、種を休ませるのは容器に種だけとってティッシュで蓋をして新聞でくるみ
野菜室にいれのですか？
その人はできたカスピを蓋をして冷蔵庫に入れ、最後の残ったところを種に使うと
言うのですが。そのまま冷蔵庫に入れておいてもいいのですか（数日なら）？
わからないので作り続けてカスピがいっぱいできて食べるのに大変です。
あとこれから暑くなってくると常温でおいて大丈夫なんでしょうか？早めに冷蔵庫
にいれるのでしょうか？初心者でよくわからなくてすみません。教えて下さい。

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