牛骨系

11：のり：2005/12/13(火) 16:43:33 ID:ta2.OSUY: 美吉野食堂、早速、今日の昼に行って来ました。
「やっと、開いたじゃ」
「それいね。3ヶ月も休んでしもうた。はあ、大丈夫じゃけぇ」
旨みは最高でした。鳥勝の良い時の牛を押さえた感じ。
ここも、豚骨は使って無いのにクリーミーです。
鳥勝もそうですが、トリガラからクリーミーさが出る様です。
以前の様にこっちが食べてるのにマシンガンの様に話しかけて来ます。(笑）
最後に予想通り「どんなかいね？ええかいね？」と聞いてきました。
「旨みはバッチリ。でも前より塩辛い。それに硬麺て言ったのにやわい」
ここのおばちゃんは口が悪いので、こちらも思った事はストレートに
言うように心がけてます。(笑）

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