新店・移転情報 -4- - 1279659313

1：nel：2010/07/21(水) 05:55:13: 引き続き、新規オープン、リニューアル、移転等、
何か新しい動きがあったらお書き込みください。
ご協力、よろしくお願いいたします。

過去スレッド：
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/17147/1095072805/l50
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/17147/1122130975/l50
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/17147/1175435045/l50
737：さくじ：2015/03/17(火) 18:56:38: 長野市東和田の「さくら木」に行ってきました。

ガチヤと誉れの二店舗を二月で閉店し、ご夫婦で一つの店に注力されるようです。
場所は東和田交差点付近のガチヤの跡です。
店内のBGMは「桜」シバリでした。

4/4までプレオープン期間とのことで一部メニューの提供がありませんが、
その間も二種類の限定メニューを出すなど精力的です。
738：nel：2015/03/18(水) 05:05:30: さくじさん、いろいろとありがとうございます。
大波クローズとは聞いていたのですが、異業態になってしまったのですね。
ガチヤ移転後はうかがっていなかったのですが
既に状況は変化しているのですね…
今年こそ東北信を精力的に食べ歩きたいです。
739：nel：2015/03/18(水) 05:07:03: ぐんそうさん、どうもです。
移転後の場所のみ押さえているのですが…
食後のご感想をお聞かせください。
740：さくじ：2015/03/28(土) 12:57:12: 「三ツ矢堂製麺＠松本/島立」
焼肉屋に変わっていました。2月末で閉店していたそうです。
741：nel：2015/03/30(月) 05:06:38: さくじさん、情報ありがとうございます。
お店確認いたしました。
目立ちにくい感じはしていましたが…
742：さくじ：2015/04/20(月) 18:18:32: 県外ですが、長野にも関係があるので・・・。
「麺肴ひづき」で4年半修行して昨年3月で同店を卒業された木村さんが、
地元京都でご自身のラーメン店をオープンすることが決まりました。
場所は京都市の智恵光院通りと中立売通りの交差点を少し南に下ったあたり、
○竹というラーメン店が入っていた場所の居抜きと思われます。

店名は、「麺処雁木（がんぎ）」。
http://ameblo.jp/mendokoro-gangi/
開店は5月の予定だそうですが、詳しい時期は未定とのこと。
正式に決まったらブログでも告知があると思います。
743：ゆう：2015/04/21(火) 18:52:59: 松本並柳さんぽうよし、残念ながら無くなってました。後はてんほう並柳店です。
744：さくじ：2015/04/21(火) 21:44:38: 中町近くの「札幌」、3月末で閉店したそうです。
745：nel：2015/04/26(日) 20:27:05: ゆうさん、情報ありがとうございます。
ファンの多いお店だっただけに残念ですよね。
テンホウも増えてきましたね。
746：nel：2015/04/26(日) 20:34:50: さくじさん、いろいろと情報ありがとうございます。
木村さんの開店情報はうかがっていたのですが住所を憶えきれずに
そのまま放置しておりました。さすがの情報収集力。
場所的にはふらっとうかがうには遠そうですが一度はうかがってみたいです。

札幌、先月末だったのですね。
リーズナブルな価格と独特の構成が思い出されます。
747：コテ：2015/04/30(木) 23:57:24: 松本市高宮の「らーめん流」ですが、看板を下ろして店内も片付けられていました。
通りすがりだったので詳しく見られませんでしたが閉店でしょうか…
748：nel：2015/05/03(日) 06:49:14: コテさん、情報ありがとうございます。
あのクセのあるラーメンがいただけなくなるのは残念です。
749：コテ ◆o9BC.7KOTE：2015/05/08(金) 22:15:28: 「扶桑＠諏訪市」
現在の場所での営業を今月中に終え、来月中を目途に塩尻市に移転されるそうです。
移転先は「凌駕社長室」の射抜きで、店名はそのままに一部メニュー変更があるとのこと。
750：nel：2015/05/10(日) 07:06:41: コテさん、情報ありがとうございます。
そろそろ営業終了ですね。
中信住みとしては近くなるのはうれしいのですが南信の方々は淋しいかも、ですね。
場所的に駐車場問題は引きずりそうですね。
751：タテさん：2015/05/11(月) 09:07:07: ちなみに自家製麺予定です。
752：nel：2015/05/16(土) 05:26:26: タテさん、お久しぶりです。
そのようにうかがっています。
753：タテさん：2015/05/16(土) 13:06:35: 扶桑＠諏訪市での諏訪での営業ラストになんとか行きました。
思えば一矢からだから私も年を（笑）
754：nel：2015/05/21(木) 02:06:46: タテさん、まあ確かに。
その前の家系に行きそびれています。
755：タテさん：2015/05/25(月) 07:29:02: 確かに・・・あそこに一時赤兎さんも開店を考慮に入れたことがあります。
756：nel：2015/05/26(火) 05:53:31: そうなのですね。
どちらも駐車場が少々厳しめですね。
757：K：2015/06/23(火) 23:36:05: 高宮に新店舗が、7月末にオープン！
http://samurai-noodle.jp/
758：nel：2015/06/24(水) 22:17:38: Kさん、情報ありがとうございます。
イベントではおなじみのお店ですよね。
楽しみです。
759：さくじ：2015/06/25(木) 07:55:24: >>757

求人チラシの住所を見ると「らーめん流」の住所と同じですが、閉店してしまったのでしょうか。
いずれにしても全国区ですよね。同じく楽しみです。

信州味噌ラーメンを売り出し中の麺友会にしてみれば黒船襲来かもしれませんが･･･
760：nel：2015/06/29(月) 21:19:10: さくじさん、どうもです。
この週末にお店の前を通りましたが閉店してしまったようです。
先日札幌で流の起源のお店を拝見してきましたがそちらは順調そうでした。
食べてはいないのですが…

黒船襲来、どうでしょうか。
食べ手としてはお互いに切磋琢磨していただきたいです。
761：さくじ：2015/07/09(木) 08:38:34: 岡谷のオリンパス跡地の向かい、セブンイレブン長地店の並びに、らーめん食堂れんげ、開店準備中です。茅野の店と同じ系列と思います。
762：nel：2015/07/11(土) 10:40:42: さくじさん、情報ありがとうございます。
最近あの辺りを通らないので…
湖畔の幸楽苑も模様替えしていますよね。
いろいろチェック入れてみたいと思います。
763：コテ：2015/07/14(火) 23:12:40: 「流」跡の「麺匠真武咲弥高宮店」ですが、今月23日プレオープンとのことです。

それにしても、母体の
764：コテ：2015/07/14(火) 23:17:25: 途中で送信、失礼しました…

母体の「サムライヌードル」HPでは原価率の低さを強調していて、食べ手からしたらオープン前から若干萎え気味です(笑)
765：nel：2015/07/16(木) 06:35:38: コテさん、どうもです。
準備期間が長いですよね。もう営業できそうにも見えますが。
原価率の低さはお店を続けるためには大切ですからね。
ただ、あの系統のラーメンでどうやって抑えるのかは興味ありです。
766：さくじ：2015/07/23(木) 13:54:56: ≫763

オープンが延びて8/1から、になったようです
767：nel：2015/07/25(土) 06:26:36: さくじさん、フォローありがとうございます。
準備期間がかなり長めですが大丈夫でしょうか…
768：K：2015/07/25(土) 08:54:17: そのようですね！
Facebookに出てました(^-^)
769：nel：2015/07/29(水) 03:54:57: Kさん、どうもです。
FBやっていないので拝見できないのですが
もうすでにオープンしているとの情報も目にしております。
770：さくじ：2015/07/30(木) 18:53:15: 7/23からプレオープンと聞いたのでその日に行ってみたら
入口に8/1より営業しますと書いた紙が張ってあってフラレたのですが、
今度はそれより早くオープンですか…めちゃくちゃですね。
771：nel：2015/08/02(日) 12:50:20: 8/1と書いてあったところでそれ以前にってのが微妙ですよね。
切り換えてうかがってみたいと思います。
772：近所の住人：2015/08/05(水) 17:53:21: お久しぶりです。
今日，「真武咲弥高宮店」の前を通りました。
１１時半には店外まで人が並んでました。
１３時半もまだ混み合っている様子。
そう悪い立地でもないのに安定しない場所ですが，
今回はいかがでしょうか。

それと「北海道超みそでっかいどう」。
こちらもいろいろあるみたいですが，南浅間の国体道路沿いで
出店してます。みそ膳・鬼やんの少し北の反対（道路東）側です。
773：nel：2015/08/06(木) 06:25:40: 近所の住人さん、どうもです。
R19の下りからしかアプローチできないのに加え
駐車場の広さが微妙ですよね。
純すみっぽいラーメンがいただけるとのこと、早くうかがってみたいです。

でっかいどう、大変でしたよね。
あの辺りは味噌のお店が目立ち始めましたね。
774：さくじ：2015/08/08(土) 10:52:40: 長野市のR18沿いに、国界がオープンしていました。
西和田の運輸支局の少し北側あたりです。
ラーメンのほかにトンカツやカツ丼、定食などもあります。
775：nel：2015/08/11(火) 00:05:41: さくじさん、情報ありがとうございます。
国界エリアがぐっと拡がりましたね。
メニューは塩尻踏襲っぽいですね。
776：さくじ：2015/10/01(木) 14:08:02: カインズホーム豊科の敷地内にあるラーメン信長豊科店ですが、9/27で閉店したと貼り紙がありました。
777：nel：2015/10/03(土) 07:26:56: さくじさん、情報ありがとうございます。
場所は良かったと思うのですが…
豊科、このところちょっと寂しくなっていますよね。
778：k：2015/10/07(水) 10:47:25: 宮田村の国道沿いに、岳というラーメン屋がオープン予定！
10月27日がオープンと貼ってありました！
伊那のガクが移動したのかも・・・
779：nel：2015/10/10(土) 16:18:58: kさん、情報ありがとうございます。
移転なんでしょうか。
780：コテ：2015/10/15(木) 12:52:28: 春に閉店した広丘の「はっかい」がに、いつの間にか「獅子丸」というお店が入っていました。
駅前からの移転でしょうか。
781：nel：2015/10/15(木) 21:15:23: コテさん、どうもです。
塩尻駅前の獅子丸が移転したものと思われます。
未訪ですが定食なども充実していそうなのでうかがってみようかと思います。
782：近所の住人：2015/10/16(金) 16:31:19: 岡田の「自家製うどん・寿々流」がいったん閉店，
「とんぼ食堂・寸八式手打ち中華そば」として，
近日リニューアルオープンのようです。
783：nel：2015/10/17(土) 10:26:08: 近所の住人さん、情報ありがとうございます。
結局寿々流には1度きりしかうかがえませんでした。
ラーメンで再度勝負ってことですね。楽しみです。
784：近所の住人：2015/10/19(月) 12:58:38: とんぼ食堂の続報。
本日，店舗前に「１０月２２日オープン」
の貼り紙がありました。
785：nel：2015/10/19(月) 20:24:41: 近所の住人さん、フォローありがとうございます。
木曜日ですか、すぐですね。
786：コテ：2015/10/21(水) 13:47:32: 安曇野市豊科の「トリデン」２号店が、安曇野市役所向かいに来月オープンするそうです。
787：ななし：2015/10/21(水) 17:23:57: 下諏訪の赤兎の後に井出軒というラーメン屋がオープンするそうです。
２２日本オープンとのことです
788：nel：2015/10/23(金) 06:24:09: コテさん、どうもです。
お店同士の商圏がかぶりそうな出店ですね。
本店に先日振られたのでそろそろうかがってみたいと思います。
789：nel：2015/10/23(金) 06:26:13: ななしさん、情報ありがとうございます。
もうオープンしているのですね。
友人より21日にプレオープンしていたとの話をうかがいましたが…
果たしてどのようなラーメンなのか期待です。
790：K：2015/10/23(金) 20:59:25: 前回の宮田の「岳」ですが、本日店舗前を通過しましたら、プレオープンしておりました！！
それと、伊那市の「GAKU」は、そのまま営業しておりました！！
ですので、新店舗と思われます☆
791：nel：2015/10/24(土) 05:52:45: Kさん、どうもです。
準備は順調だったようですね。
それにしてもオープンが早い（笑）
召し上がる機会がございましたらレビューもお待ちいたしております。
792：金の字：2015/10/25(日) 02:33:53: 宮田村の「GAKU」ですが、
飯田の「ふたつ矢」の姉妹店だそうです。
以下公式ページより

“ふたつ矢姉妹店のらーめん岳南信州宮田村店は明日プレオープン！
今回のテーマは、「ニューヨークにありそうなラーメン店」
ふたつ矢とはまた違ったコンセプトでお店を創ってみましたので、
お近くにお越しの際は是非宮田村店もよろしくお願いします！”
793：nel：2015/10/29(木) 19:46:33: 金さん、反応遅くてすみません。
先日うかがってまいりました。
紙コースターに全ての姉妹店が網羅されていました。
中津川と同じラインなんですね。
794：セントラル：2015/12/21(月) 23:42:07: 長野市の鍾馗（しょうき）、今月末で、一旦閉店し、どちらかに移転するとのことです。
795：nel：2015/12/23(水) 09:11:34: セントラルさん、情報ありがとうございます。
各所で目にしているのですが、どうなるのでしょうか…
移転先が早く決まると良いのですが。
796：某上田市民：2015/12/27(日) 07:49:06: お久しぶりです。
鍾馗の移転、本当だったんですね。
自分が聞いたのはかなり前だったので、噂か現状のまま営業に変わった‥と思い込んでいました。

あの混雑振りから夜の営業は引き続き厳しいかもしれませんが、今度は駐車場があると個人的にかなり嬉しいです。
797：nel：2015/12/28(月) 20:46:12: 某上田市民さん、どうもです。
アンテナ高いですね。
自分が目にしたのは今月でしょうか。
駐車場、麒麟児のようなことになってしまうと大変ですよね。
今よりも行きにくくなってしまわないように願っております。
798：yasu：2016/02/06(土) 18:21:27: nelさんお久しぶりです
風のうわさで聞いたんですが
石芝のラーメンQ後に
１４日開店するラーメン店

ご存知でしょうか？
799：jimmy：2016/02/08(月) 13:59:37: ご無沙汰しています。
鍾馗の移転先ですが権堂（鶴賀上千歳町）の
鍋屋田パーキング対面らしいです。
未確認情報ですみません。
800：jimmy：2016/02/08(月) 17:05:29: すみません。リパーク長野鍋屋田の方です。
801：ネラ：2016/02/12(金) 23:55:38: メニューは中華そばと味卵とチャーシュー丼のみ。味卵一個30円、チャーシュー丼100円は安過ぎだと思います。店主一人で営業してました。
802：nel：2016/02/13(土) 10:20:08: yasuさん、どうもです。
「らぁ麺しろがね」です。
店主はサテライトでごろーさんと一緒にやっていた白坂さんです。
11:00-14:30 17:30-22:00　水休
803：nel：2016/02/13(土) 10:24:20: jimmyさん、どうもです。
権堂としか認識がなくて…
どちらかと言えば市役所前に近いですね。
行ってみたいと思います。
804：nel：2016/02/13(土) 10:27:07: ネラさん、どうもです。
鍾馗、ですよね。猛烈に安いですね。
大阪時代もワンコインでラーメンを出していらっしゃったとのこと。
自家製麺というのもポイントですよね。
805：yasu：2016/02/13(土) 20:38:25: nelさんありがとうございます。

早速行ってみます。
806：nel：2016/02/14(日) 07:08:09: 反応遅くてすみませんでした。
昨日プレイベントにうかがってまいりました。
かなり良い感じでした。
807：某上田市民：2016/02/17(水) 00:31:25: 鍾馗ですが、先週末に行ってきました。
場所をハッキリと認識していなかった事と、食後の運動(気休め)も兼ねてトイーゴから徒歩で…
看板も暖簾も無いとの事でしたが、行列で発見できました。

中華そばや煮干しに加えて、以前は無かったアゴや鯖節を使ったモノがあるようです。
外待ちだけでなく店内にも5～6人の待っている方々がいたので、時間に余裕を持って行かれる事をお勧めします。
808：nel：2016/02/19(金) 05:59:00: 某上田市民さん、情報ありがとうございます。
文面を拝見する限り平日に時間を作ってうかがった方が無難ですね。
飛魚とか鯖とかわかりやすそうで魅力的に見えます。
809：某上田市民：2016/02/26(金) 08:10:51: nelさん、どうもです。

知り合いの情報によると‥
水曜と土曜は店主の奥さんがいらっしゃるようで、その時はメニューが増えるそうです。
基本的には中華そば一本のようです。

因みに、先日の訪店は土曜の12時チョイ過ぎ…
行列は当たり前ですね(笑)
たまに麺切れ早終いもあるようなので、可能でしたらシャッターが良いかと思われます。
810：nel：2016/03/03(木) 20:12:09: 某上田市民さん、反応遅くてすみません。
最近PC開いている時間がなかったので…
情報ありがとうございます。
そういうことなのですね。
次の機会は土曜日シャッターにしますね。
811：近所の住人：2016/04/05(火) 11:07:36: 浅間橋東交差点の東南角に
ラーメン屋「がったぼうず」発見。
開店したところでしょうか。
開店祝いの花に「らーめん門」
というのが読み取れました。
812：nel：2016/04/05(火) 22:14:39: 近所の住人さん、情報ありがとうございます。
本日オープンとの情報を得ています。
店主は京都で10年修行して鶏白湯のラーメンを提供なさるとのお話です。
次は是非ともお店に。
813：近所の住人：2016/04/09(土) 08:11:53: 南浅間にもうひとつ開店間近？
「ふとっぱら」が閉店していて
ラーメン「いっこく・燎原の火」という
真っ赤な看板がでてます。
国体道路からチラッと見ただけなので
はっきりしませんが，なんか作業してたようです。
新店は楽しみですが，「ふとっぱら」の閉店には，
さびしさを覚えます。
814：さくじ：2016/04/09(土) 10:44:33: 私も気になっていたのですが、明日開店のようです。
ttp://fullboost.shiga-saku.net/

がったぼうずは、全然気づいてませんでした・・・
815：nel：2016/04/27(水) 22:12:43: さくじさん、反応遅すぎてすみません。
名店ですよね。
場所は把握しておりますので近々うかがわせていただきたいと思います。
816：近所の住人：2016/06/21(火) 10:50:52: 牛骨ラーメン　れあ！
６月２１日～２４日プレオープン
って，貼りだしあり。

デリシア桐店の南側の道路を渡った，
らーめん大波があったところかと。
817：さくじ：2016/06/22(水) 14:45:43: >>816

行ってきました。
営業時間11:30～14:30（L.O.）17:30～22:00（L.O.）
定休日はまだ決まってないようです。

プレオープン中は牛骨豆乳塩（牛骨と鶏ガラに豆乳を加えたまろやかな一杯）、
牛骨醤油/こってり醤油（牛骨と鶏ガラに宗田節とムロ鯵節を加えた風味豊かな一杯）
の3品のみで、いずれも税込み500円での提供。

店内の壁には牛骨濃厚味噌、牛骨つけめん、ローストビーフ丼の
張り紙がありましたので、グランドオープン以降に提供になると思います。
818：コテ ◆o9BC.7KOTE：2016/06/24(金) 23:32:50: 「れあ！」ですが、「大波」の跡に入っていた「ポムポム」というカフェの業態変更のようですね。
カフェはどうしても昼のみ中心で夜は暇だったらしく、
「いっそのことラーメン店にしちゃえ」と転換したというウワサを聞きました。
819：nel：2016/07/03(日) 09:05:14: 近所の住人さん、情報ありがとうございました。
各所でレビューを拝見していますがまだうかがえておりません。
820：nel：2016/07/03(日) 09:06:44: さくじさん、どうもです。
豆乳を使ったラーメンは多くないですよね。
また、牛を前面に出していらっしゃるのも楽しみです。
まだうかがえそうもないですが…
821：nel：2016/07/03(日) 09:07:32: コテさん、どうもです。
なるほど…
思い切った業態転換ですよね。
822：のうてんき：2016/09/27(火) 12:23:43: 中信のビッグネームが飯山市に進出と言う話が。
義継が無くなってラーメン過疎地化が加速していたので本当なら嬉しいのですが(^_^;)
823：ゆう：2016/09/28(水) 00:45:38: 今月の長野こまちにも出てましたね！
824：nel：2016/09/30(金) 06:34:30: のうてんきさん、どうもです。
どうやら本当らしいですよね。
近々確認してまいります。
825：のうてんき：2016/10/01(土) 04:25:26: nelさん、ＦＣ展開してるんですね。知りませんでした(^_^;
826：nel：2016/10/01(土) 10:51:47: のうてんきさん、直営とFCがあるようです。
麺の変遷もあり最近はどこがどうなのか区別つきにくいです。
827：さくじ：2016/10/05(水) 13:20:35: 「さくら木@長野/東和田」
現在の場所での営業は10/30までで、長野駅近くに移転するそうです。
828：nel：2016/10/06(木) 05:50:18: さくじさん、情報ありがとうございます。
移転とはうかがったのですが、駅前なのですね。
これでうかがいやすくなります。
829：さくじ：2016/10/20(木) 13:34:02: 一醤@須坂
11/6で現店舗での営業を終了し、東和田のさくら木の跡に移転するそうです。オープンは11月下旬を目指しているとのことでした。
830：nel：2016/11/03(木) 09:48:24: さくじさん、反応遅くてすみません…
こちらからは行きやすくなるような、行きにくくなるような、ですね。
長野市にはかなりのご無沙汰ですが、
2,3回に分けてざっくりと食べ歩きしないといけないような。
831：さくじ：2016/11/17(木) 07:47:46: 安曇野市の県道495号沿い、ひさりな食堂や国臣（閉店）の東側の
和食晴れる家（移転）の跡に、「麺道夢幻」と言う新しい看板が。

日本三大地鶏を使ったラーメンスープ、11月下旬OPENとありました。
832：jimmy：2016/11/21(月) 13:49:25: 上のさくじさん情報ですが、11/25オープンと掲示されていました。
三大地鶏とは名古屋コーチン・さつま地鶏・比内地鶏のことらしいので
期待が膨らみますね。
833：nel：2016/11/23(水) 15:53:39: さくじさん、情報ありがとうございます。
jimmyさん、日本三大地鶏ってその組み合わせなのですね。
オープンが楽しみです。
834：なつ：2016/11/27(日) 14:53:27: こんにちは。
「麺道」に「ありがとう製麺」長野の人気店に関係ごあるんでしょうか？
何れにしても楽しみですね。
835：nel：2016/12/06(火) 06:10:34: なつさん、どうもです。
ありがとう製麺を使っていらっしゃるお店はありますね。
836：コテ ◆o9BC.7KOTE：2017/01/21(土) 23:49:16: 「凌駕IDEA＠松本市」が現在の場所から移転します。
移転先は陸上自衛隊松本駐屯地そばの「三宝亭松本高宮店」で、３月ごろの予定とのことです。