「麺屋直＠村井/芳川小屋」

1：nel （jy0Z19s.）：2004/12/03(金) 20:58: 久しぶりに食べてみました。
相変わらずの混雑ぶり、なかなか近寄れないです。

今回は初めての味噌。
一口食べてまずは「こなれた味」との印象を持ちました。
あっさり仕立てなんですが、
普通のラーメンとはしっかり切り分けられていますね。
チャーシューがのっているのはうれしいです。
2：さくじ （EHPovm.w）：2004/12/05(日) 08:29: 味噌食べましたか・・・。
結構薄めと見えて味の良く出ているスープに例の鶏油って、
どこにもない味噌スープで時々無性に食べたくなります。
最近ではセット含めて味噌に落ち着いています。

直にはもう40～50回は訪店していると思いますが、
唯一食べたことのないメニューが「カレーラーメン」。
一度試してみようみようと思いつつ、墓場まで持っていきそうです（大ゲサ）。
3：nel （jy0Z19s.）：2004/12/05(日) 09:52: 近隣の味噌ラーメンとは切り分けられていますよね。
自分は、コーンが大量ってのがちょっと苦手、なので、
次回は「コーン抜き」で頼みます。
でも、穴開きレンゲが付いて来ると言うことは、
「しっかりコーンを食べて下さい」と言う意味ですよね…

> 唯一食べたことのないメニューが「カレーラーメン」。

自分はまだ10回程度なので、さすがにそのメニューは目にも入ってきません（笑）
「カレー」は当たりハズレが見事に分かれるのでギャンブル性大、ですよね。

実食レポート、首を長くしてお待ちしております（爆）
4：さくじ （EHPovm.w）：2005/01/17(月) 08:24: 混雑で２～３ヶ月足が遠のいていましたが、年末に家族連れで訪れました。

以前は味噌を頼む人は１０人中１人くらいか、せいぜい２～３人だったのですが、
今回はオーダーを聞いていると半分くらいは「味噌の人」がいて、
偶然だとは思いますが、コンフィ推薦者として面映ゆい心境でした。

で、そんなことを言いながら私の注文は数年ぶりの「ワンタンメン」（笑）。
こちらのスープは、ごま油の甘みが結構印象的です。
ひょっとしたらワンタンの具に入っているのかもしれません。
5：nel／移動中 （jy0Z19s.）：2005/01/17(月) 09:23: さくじさん、どうもです。

基本メニュー率98％の自分は当然ながらワンタン系未食なのですが、悪くない雰囲気ですね。
自分も、月数回はのぞいているのですが、食べるのは年数回です（笑）
6：sanchan （san999gI）：2005/02/17(木) 15:49:42: このところ休日に通りかかっては、溢れる行列を横目に入れずじまいでした。
味噌が気になっていたので、平日早い時間にアタックしました。
11時40分でほぼ満席、やはり相変わらずに人気です。

味噌は、とっても柔らかい味わいですね。
味噌！！って感じではないです。
チャーシューが入っているのもうれしいです。
あとコーンも好きなのでグッドです。
連れのワンタンもツルっとした感じでのどごし良好。
いい感じでしたよ。

あとは　カレーですか・・・
7：さくじ （EHPovm.w）：2005/02/17(木) 16:41:56: 味噌、他にあまりないタイプのスープだと思います。
お口にあったようで何よりです。

カレー、ぜひお願いします。
8：タテさん （sB4AwhxU）：2005/02/17(木) 16:56:10: 穴あきレンゲもあるので、コーンが食べやすくてＧＯＯＤですね、すかしすステンレス製なので
熱いスープ穴あきレンゲも熱く思わずくちびるアチチなので注意ですぞ！
9：sanchan （san999gI）：2005/02/17(木) 18:01:20: なんか「味噌スレ」になっちゃってますね～。

しょう油も独特の黄金色鶏油系、旨いっすね。
それでいて癖が無いのに癖になる。流行る訳ですわぃ。
10：豚醤濃い目：2005/02/17(木) 19:23:04: 先月の週末、夜の部へ開店ダッシュをかけたのですが、その日は開店が15分遅れという事で、ちょっとした行列が。寒い思いをした分、美味しさ二割増しでした。しょうゆしか食べた事がないので、今度は味噌を試してみようと思います。
11：nel （jy0Z19s.）：2005/02/17(木) 20:29:56: なんか一気に進んでいますね…

san> 味噌！！って感じではないです。
san> チャーシューが入っているのもうれしいです。

確かに味噌味噌していませんよね。
チャーシューに関しては同感、です。

さ> カレー、ぜひお願いします。

さくじさんプッシュのお店じゃないですか（笑）

豚> 寒い思いをした分、美味しさ二割増しでした。

なるほど、言えますね。

豚> しょうゆしか食べた事がないので、今度は味噌を試してみようと思います。

これは好みが分かれると思いますよ、自分は「醤油」派です（笑）
12：さくじ （EHPovm.w）：2005/02/18(金) 18:23:38: このスレ見てたら食べたくなって、行ってきました。
昼時でしたが、幸い行列のとぎれ目で即入店。
「カレー」と固く決めて喉まで出かかったのですが、
口をついて出たのはなぜか「チャーハンセット」。
冬場は特に味噌寄りですので、久しぶりの醤油も美味しかったです。
13：nel （jy0Z19s.）：2005/02/18(金) 19:48:46: カレーじゃなかったんですか…　残念。
14：sanchan：2005/03/27(日) 17:37:12: 今日はカレー実食でございます。

相変わらずの混みようですが、回転は速いです。
オーダーはワンタン、ラーメン餃子、そしてカレーラーメン。
学食のカレーラーメンの雰囲気（意味不明）
プラス　コーン　ネギ　メンマですね。
カレーライスのカレーがマンマ掛ってます。
コーンが結構多いです。穴あきレンゲも付いて来ます。
チャーシューはナシ。ワンタンには入ってるのに…

食べる前にスープの撹拌が必要ですね。
おいしかったですよ。

ラーメンのスープ、やはり龍門明科と似ている気がしました。
15：nel （jy0Z19s.）：2005/03/27(日) 18:06:11: sanchanさん、どうもです。
実食、ありがとうございます（と、同様に喜んでいらっしゃる方多数、と見た）。

素のラーメンがすっきり系のカレーラーメンの決め手は
「いかにカレー自体がおいしいか」ですよね。

> チャーシューはナシ。ワンタンには入ってるのに…

カレーにお肉が入っているからでしょうか、
チャーシューはあまりのりませんよね。

> おいしかったですよ。

自分もいつかは、食べて、みます（笑）

> ラーメンのスープ、やはり龍門明科と似ている気がしました。

自分も似ていると思います。
鶏油の香りは「直」の方が強いですよね。
16：さくじ （EHPovm.w）：2005/03/27(日) 18:40:05: ご苦労様です（笑）。
カレーセットは大昔に食べたことがあるのですが、
どうやらそのカレーがかかっている雰囲気ですね。

カップヌードルのカレーは抵抗ないんですが、
どうも直のカレーラーメンに食指が動かず早３年。
17：nel （jy0Z19s.）：2005/03/27(日) 18:57:38: > どうも直のカレーラーメンに食指が動かず早３年。

どうも、さくじさんを説得するのは難しそうですね。
sanchanさんから写真頂きましたので、暫定アップいたします。
今月末までは上げておきます。

http://www.geocities.jp/naganolist/nao_curry.jpg

URLをアドレス窓に貼りつけてご覧下さい。
いつも通りリンクでは飛べません。
18：さくじ （EHPovm.w）：2005/03/27(日) 19:05:45: こちらは早速（笑）確認しました。

画像で見る限り、油浮きが押さえ気味ですね。
その分、カレーに謎の気泡が・・・？
19：nel （jy0Z19s.）：2005/03/27(日) 21:08:23: 今じっくり見てみましたが、肉系のトッピングが弱い、ですね。
油はカレーにとり込まれている可能性もありますね。

気泡については、実地検証をお願いいたします（笑）
20：sanchan：2005/03/27(日) 22:07:23: 気泡　ありますが　影響なしです、
カレーを食べたくなりました。半ライスで（笑）
21：nel （jy0Z19s.）：2005/03/27(日) 22:14:31: 「直」って、密かに無理なオーダが通りそうですよね。
いや、煽っているわけではありませんが（笑）
22：sanchan：2005/03/29(火) 15:07:55: カレーセットの方がカレーラーメンより賢い選択だと思いました。
腹具合にもよるでしょうが…
餃子は自分には　もう一つ　という感じでしたね。
23：nel／携帯 （jy0Z19s.）：2005/03/30(水) 07:33:36: sanchanさん、どうもです。

カレーセットは半カレーでしたよね。自分はチャーハン派なので未食です。
カレー、おいしいようですね、忘れないように頑張ります（笑）
24：sanchan：2005/03/30(水) 22:08:53: バーモントカレーの美味さです。
25：nel （jy0Z19s.）：2005/03/30(水) 22:24:54: ならばチャーハンの方が好みかも（笑）
でも、一回食べてみますね。
26：さくじ （EHPovm.w）：2005/04/16(土) 14:03:50: 味噌を食べてきました。
微妙な差ですが、モヤシの茹で加減が柔らかくなり、
シャキシャキ感が落ちました。

そんなくらいで、後は私の好みにはまっています。
27：nel （jy0Z19s.）：2005/04/16(土) 19:37:49: さくじさん、カレーは（笑）

ここの味噌は夏でも平気で食べられそうですね。
28：nel （jy0Z19s.）：2005/04/17(日) 11:51:08: ラーメンには関係ないのですが…
先ほど、開店5分前にお店の前を通ると、既に10人ほどの行列が…
人気、全く衰えませんね。
29：豚醤濃い目 （TlFDZwcg）：2005/04/29(金) 21:51:21: １８時頃の凌駕IDEAは６～８割位の入りだったのですが、
その後に訪れたこちらのお店は、意外にも３～４割程度でした。
行列覚悟でいたのでラッキーというか、拍子抜けというか・・・。
30：sanchan：2005/04/29(金) 22:26:10: 休日の夕刻　人気店の　ラーメン食べる人は・・・ラヲタ族？
31：nel （jy0Z19s.）：2005/04/29(金) 22:27:58: 珍しいですね。
メイン顧客のファミリーがレジャーで家を空けているのかも…
いずれにしても夕刻の方がかなり空いていることは間違いないです。

ところで、「カレー」に挑戦したんですか？
32：豚醤濃い目 （TlFDZwcg）：2005/04/29(金) 22:49:31: 「味噌」or「カレー」で行こうと思っていたのですが、
なんとなくいつもの「ラーメン」にしてしまいました。
ラヲタ失格です（笑）
33：nel （jy0Z19s.）：2005/04/30(土) 00:34:58: いや、自分もいざとなったら…　です（笑）
34：sanchan：2005/04/30(土) 20:59:04: カレーラーメン
はっきりいって　カレー掛け。もう一工夫欲しいですが
結構行けます。辛さは無いです。
35：nel／携帯 （jy0Z19s.）：2005/04/30(土) 22:14:15: 今日偶然カレーラーメン食べてまいりました。
別スレッドでレビューさせていただきます。
36：さくじ （EHPovm.w）：2005/05/01(日) 14:52:24: 食べましたか・・・。
37：nel／携帯 （jy0Z19s.）：2005/05/01(日) 15:24:30: さくじさん、ここのものではないのです…
「とんとん＠田富」だったのですが、時間がないので帰宅後書かせていただきます。
38：ロリアン：2005/05/24(火) 20:59:49: 松本遠征、凌駕IDEAが休みだったので急遽変更。
みそらーめんをいただきました。
味噌なのにすっきりかつしっかりしていて、おいしかったです！
ヤサイの甘みがでているからですかね。
チャーシューもおいしかったです。
松本はいいラーメン屋さんがいっぱいありますね。
39：nel ◆Qojy0Z19s.：2005/05/25(水) 06:43:46: 確かに「IDEA」お休みですね。

> 味噌なのにすっきりかつしっかりしていて、おいしかったです！
> チャーシューもおいしかったです。

すっきりかつしっかり、言い得ているような気がします。
チャーシューもおいしいですよね。

> 松本はいいラーメン屋さんがいっぱいありますね。

住んでいると実感乏しいんですけどね
（って、松本市民ではないのですが：笑）。
新しめのお店に頑張っているところが多いので、
そのように見えるのかもしれません。
40：さくじ ◆i.EHPovm.w：2005/05/25(水) 07:24:14: 直の「味噌」が美味しいと言われると、自分のことのように嬉しいです（笑）。

チャーシューは自分の好みにバッチリ合っています。
醤油系のラーメンの雰囲気を残しつつ、味噌味もするというところで
ちょっとよそにない味噌ラーメンだと思っています。
41：nel ◆Qojy0Z19s.：2005/05/25(水) 20:06:16: > 直の「味噌」が美味しいと言われると、自分のことのように嬉しいです（笑）。

なるほど、良くわかります。

> 醤油系のラーメンの雰囲気を残しつつ、味噌味もするというところで
> ちょっとよそにない味噌ラーメンだと思っています。

「ほよほよ」もそのような感じがして好きだったのですが、
食べることができなくなってしまいましたね…
42：さくじ ◆i.EHPovm.w：2005/06/23(木) 12:36:48: nelさん、カレーじゃなかったんですね（笑）。

私も以前に比べて明らかに直の頻度が落ちています。
平日の夜くらいしか空いているときないですよね。
子持ちには、週末のあの行列は限りなく敷居高いです。
43：nel ◆Qojy0Z19s.：2005/06/23(木) 20:26:59: カレー、忘れていましたね。
自分はもともと頻度が高くはなかったのですが、あの行列ですもんね。
それも、平日から…　確かに行く気が失せますね。

> 子持ちには、週末のあの行列は限りなく敷居高いです。

自分も家族連れでは数年ご無沙汰です。

しかし、先週（だったのですが）の出来は今まで最高、でした。
あれならばリピートしたくなるのもわかります。

「麺屋 直＠村井/芳川小屋」