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旧新潟市内のラーメンスレ6
1
:
マタンゴ@管理人
:2014/04/10(木) 00:25:32
旧新潟市内。
ラーメンのインプレとか、クチコミとか。
401
:
ラーメンボーイ
:2017/10/04(水) 09:01:06
昨日、蓬莱軒にいったのだが、やはり安心して食べられる一杯だった。
新興の「やったろうじゃないか!」系ラーメンもいいが、やはり時々は原点に
戻りたくなるよね。
402
:
ラーメンボーイ
:2017/10/06(金) 12:19:30
たぶん経費がほとんどかかってない割には高くないですか?
403
:
ラーメンボーイ
:2017/10/25(水) 10:45:02
【悲報】
新潟商業高校斜め向かいの「にしやま」が、10月25日午前1時ごろ火事で
焼けたそうです。ご主人が亡くなってから奥様ががんばってらっしゃたのに…。
404
:
ラーメンボーイ
:2017/10/30(月) 10:04:18
火事になってしまったにしやまですが、
築50年の建物で漏電が原因だったようです。
賃貸物件だったらしく、あの地での再開は厳しいそうです…。
他所での復活を期待しています。
405
:
ラーメンボーイ
:2017/10/30(月) 15:08:19
404>>そうなんですね。本当に「にしやま」さんには頑張ってほしいです。
406
:
ラーメンボーイ
:2017/11/06(月) 13:24:30
駅前ひよこの550円のセットは安くて満腹になれる。働く男の店。
407
:
ラーメンボーイ
:2018/01/19(金) 19:38:28
東新潟駅そばのにしやま行ってみました。きれいになりましたね。
ただその分値上げという話も。850円のメンマラーメンが910円。
あと、丼がハイカラになりちょっと麺の量も少なくなった気もします。
408
:
ラーメンボーイ
:2018/02/04(日) 18:40:33
東区の北高校近くの「幸」で、「ラーメンパスポートメニュー」のワンタン麺をチョイス。
先回は麻婆麺を選んらなかなかイケてたが、今回はどうか…。期待が高まる。
アゴだしスープはうまい!だが麺とワンタンが全体的に固くて私好みではなかったな。
でも固いのが好きな人にはいいかも。
409
:
ラーメンボーイ
:2018/02/16(金) 13:24:53
まっくうしゃという店に初訪問。駐車場が広くていい。醤油ラーメンを注文したが丼の小ささに驚いた。しかし深めであるせいか量は普通にありました。
丸っこい綿は硬めで提供。でっかい板状メンマに味玉半ケ。肉はバラを巻いたので厚めで柔らか目。スープはどん兵衛を豚骨スープで作った感じでした。
410
:
ラーメンボーイ
:2018/03/12(月) 19:10:24
万代町通りって言うんだか、あそこから斜めに走る道の雑居ビルの奥の目立たない場所にラーメン店らしきもの発見。新しい店だろうか。
411
:
moonchild
:2018/03/13(火) 09:17:50
>>410
越後中村家
ttp://noodles.bbshin.net/niigata/echigo_nakamuraya.html
ttp://tjniigata.jp/gourmet/201803088nakamuraya/
ttps://twitter.com/hashtag/%E8%B6%8A%E5%BE%8C%E4%B8%AD%E6%9D%91%E5%AE%B6
412
:
ラーメンボーイ
:2018/03/24(土) 10:20:16
東新潟駅そばのおーやで普通のラーメンを食べました。キューピットの中の店でと思っていたんですが、定休日と言うことでこちらへ。
すいていたのですぐに出てきましたが、ネギを使わないんですね。生の春菊は普通に食えるのは知っていましたが、何とも変わった風。肝心のラーメンは、鶏と魚なのでしょうか、不思議なあっさり味。肉がけっこうたっぷりで歯応えもあり、美味しかったです。
すぐそばの移転店は強力なライバル出現というところでしょう。
413
:
ラーメンボーイ
:2018/08/09(木) 07:57:19
『ラーメンヌードル鳳』
「つけそば(特盛)」
麺はパツパツした食感の中太麺。
つけ汁はネギが浮かんだ鶏だし100%のスープ。
トッピングは味濃いめのチャーシュー1枚と穂先メンマ、薬味的な柚子と大葉。
つけ汁に麺をくぐらせてすすります。
自分的にドストライクな美味さ。
最後の割りスープは白濁した鶏だしスープ。
つけ汁を割って飲むと、これまた美味い。
最後の最後まで楽しめた一杯でした。
414
:
ノーベルこみね
:2022/09/07(水) 18:09:23
BIG ECHO 駅前店
ばんからラーメン味噌 ¥860
ぬるい。70℃ないかな?
うまいがしょっぱい。
細切れのチャーシューをさもしく全部掬おうと思うと、必然的にスープを結構飲む。
お冷が欲しい。ドリバで冷水汲んどくのが良いかも。
415
:
むぅ
:2023/09/05(火) 10:00:36
らーめん家ことぶき、リニューアルで散々みたいだけど、どなたか感想よろ
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