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新潟市内のラーメンスレ5
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東堀前通 「お〜や」 濃厚カレー風らぁめん＋ウーロンハイ＋おつまみメンマ 750円＋350円＋200円
濃厚スープにカレーパウダーを合わせた新たなアイデア。
さらりとした口当たり。程よいスパイシー感が広がる。そして、たらっと垂らしたラー油。
トンコツ風をそのままカレー風にアレンジしたような感じだ。
歯応え、プルプル、シューシ〜。チャーシューの切り方、面白い。
麺はサクッとコシのある濃厚用のストレート。
日本人が大好きなカレー。次は白めしを合わせたい。
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