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新潟市内のラーメンスレ5
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東区河渡庚、一兆、味噌ラーメン（７４０円、中盛無料）
ちょっと用事があってコメリに行ったので、ついでということで一兆へ。
入り口に「中盛り無料」の張り紙がある。ではまぁそれを利用しようか。
おひとりさまなのでカウンターへ。注文を取りに来た人は「研修中」という
札をさげていたが、たしかにそんな感じだった。
中華鍋で野菜を炒める音がして少したってやってくる。並よりは多めのようだ。
やや貧弱なチャーシュー２枚と炒めたモヤシ、キャベツ、ニンジンキクラゲなど。
ヤサイの中に若干のチャーシュー片もある。あと青ネギ少々。
スープを飲むとバター・・・いやちがうなぁ、ラードかなぁ、そんな風味がします。
麺は中くらいの太さ。
安定の味というかハズレのないうまさというかここの普通のラーメンに
くらべると特徴があまりないというか・・・
まぁ迷ったときの選択肢としては十分アリな店ですね。
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