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新潟市内のラーメンスレ5
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信濃町 「三吉屋 信濃町支店」 タンメン 700円
気合を入れて、たまご〜!と喉まで出かかったが、小心者だから頼めず。
その代わり、先日のご常連にならってお酢を少々。。。お!これはムフフ♪
野菜に炒飯、お手の物。その間におばちゃんが平ざるで麺を湯切る。分担作業がスムーズだ。
譲り合う心。混んでいても回転がいいからすぐに食べられる。
いい味、いい雰囲気、いい客。
昔から変わらぬその旨さ。それは、お店の人たちとご常連の素朴で優しい人柄にも反映されていた。
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