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新潟市内のラーメンスレ5
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河渡一兆で味噌７４０円
寒くなってきたせいか味噌が多い。心なしか野菜が減ったような気もするがラード混合で炒めた香ばしさがありがたい。肉っ気が皆無なのがちょっとなぁ。ここのチャーシューは柔らかくて甘くてあまり好きじゃないのでチャーシューなしでもいいから豚小間だの一緒に炒めたのが理想だ。でも体が温まるいい一杯を楽しむことができた。ご馳走様。
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