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新潟市内のラーメンスレ5
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網川原？ヒグマでラーメン大盛りメンマ増し７００円
丼の大きさに驚くが、実際の量はそれほどでもない。でも、でっかい、器だった。肉は薄いけど面積が大きいのが３枚。ちょうど良い味付けで美味い。青菜が少しに斜め切りネギ、メンマは通常は乗らないようで、別皿だった。ごっく太でやや苦手なタイプ。
麺は中くらいで普通にうまい。スープに特徴があり、うわさどおりショウガ味なんだが、チューブのしょうがというか業務用のをそのままぶち込んだ感じで、ちょっときつく、不自然だった。全体としては美味しかったけどあの取ってつけたようなショウガ味はちょっとなぁ。でもご飯無料なのと、安めの値段設定でか、混んでいた。
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