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新潟市内のラーメンスレ5
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武吉兆に久々行ったら企画物の味噌と魚介だかが売れてるみたいだった。外すのが怖いので通常メニューの醤油メンマ増しを頼んだが、いつもより上に浮く脂の層が厚かった。肉は今回は巻きバラで、相変わらず醤油のような味噌のような特有のにおいがある。匂いというより臭いに近いなぁ。
麺と豚骨スープは新潟最強ではないか？値段も手頃だし大盛り無料だしね。昼間よりも夜こむ感じの店だ。
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