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新潟市内のラーメンスレ5
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イオンの麺祭りで「TETSU×iena」のつけめんと「けいすけ」の肉そば。
スープが若干ドロッとしてるから、とんこつのクリーミーな甘いやつか・・・。
と思ったけど案外あっさりしててスルっといける。
なにやら相当手間をかけてるらしい。流石に麺が太過ぎだけど美味しかった。
肉そばの方は青島とかヒグマのスープを甘じょっぱくした感じ。
個人的にはスープが甘過ぎるけど、好きな人はハマりそう。
とりあえず肉が６枚も入ってたから満足。
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