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新潟市内のラーメンスレ5
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中華亭 笹口 岩のり中華 油 700円
真っ白なラーメンに黒い岩のりなんだが、ここのはわざともんで細かくしてるのだろうか、何か別のものかなとも思えてしまう。しけてるのは嫌だがごわっと固まってるふうなのがイメージ的には好きだ。スープは案外薄い感じで油で食わせるラーメンか?海苔が油を吸収してスープを残すつもりでもほとんど食ってしまうのであった。いつまでも元気でいてほしいオヤジさんだ。
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