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新潟市内のラーメンスレ5
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東堀前通 「お〜や」 鶏らあめん＋水餃子＋ウーロンハイ＋おつまみメンマ 700円＋200円＋350円＋200円
すっきりとしたウーロンハイ。しっとりしたメンマ。
今回は水餃子をトッピングだ。豚肉の旨み、春雨の食感。つるっとした皮。
一品のほうだと、どっちから先に食べればいいか迷うが、その必要はなしｗ
表面には細かく綺麗な油。あっさり系のスープのほうがマッチする感じ。
春菊、メンマ、鶏チャーシュー。
やや縮れた麺を軽やかに啜った。
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