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新潟市内のラーメンスレ5
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東堀前通 「お〜や」 濃厚らあめん+鶏めし(小)+ウーロンハイ+おつまみメンマ 700円+250円+350円+200円
結構な鶏白湯。豚度ならぬ鶏白湯度がナイス。まだ塩分を抑えられるぜよ。
春菊、メンマ、チャーシュー。肉の旨み、程よい噛み応え。
重量感を感じるストレートな麺。
シメに鶏めし。蒸した鶏肉柔らかく、青ネギ、モヤシと口当たりさっぱり。
最後にスープをちょろっとかけてメンマ入りの特製鶏めし茶漬けでしめた。
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