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新潟市内のラーメンスレ5
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西区坂井 潤univ. チャーシューメン８６０円
たまにいくが肉がコロコロ変わるので今まで注文したこと無かったチャーシューメンを。
出てきたのは今までとも違う、分厚い煮豚。脂が多すぎだが食べてみるとうまい具合に脂肪分は抜けててあれはあれでかなり旨い。でも、普通のであれだけアツい肉を６〜７枚も入れると温度が下がるのが心配だ。でも、美味しい麺に美味しい汁に、タマネギの爽快感もあり、いいラーメンだった。
しかし、サービス良すぎとも言えるあの肉の量は、大盛り（無料）で初めて似合うのだろう。中華普通に餃子セットとか、そんなほうが無難かな、俺には。
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