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新潟市内のラーメンスレ5
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東堀 「ジャッキーラーメン」 つけ麺（小）＋割りライス 700円＋30円
定番のつけ麺です。
つけ汁は共通して濃厚なスープ。ふわとろで柔らかい煮干しだ。
改めて見るとこっちの方の刻み玉ネギはやや大きめにしてある感じ。食感もグー。
具は星型のノリ2枚にメンマと味玉、やや大判なバラチャーシューは固めで香ばしい。
茹でた後に氷を使って締めた粒粒のある太麺。
割りライスは刻みノリ、おろし生姜、唐辛子がかかってちょいピリ辛。おじやっぽくして食べる。
食券機の前で塩か煮干しか迷いそう。
客は年配の人もたまに見かけるし女性も結構いますね。
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