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新潟市内のラーメンスレ5

737：ラーメンボーイ：2013/07/29(月) 07:20:32: 万人家紫竹山店で特製ラーメン６８０円
　すぐ近くの中山店と比べると麺が堅めの茹で具合。それはいいのだが、スープがなんだかあっさりしてる。好みの範囲だけど、感覚的には中山店のスープ、麺のが好きだ。味噌が出ているので次、食べてみたい。７４０円とのこと。

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