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新潟市内のラーメンスレ5
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中央区紫竹山、東横紫竹山店、とうじろう(750円、大盛サービス券で無料)
いってみたらとうじろう、よこじろうをやっていた。ではまぁとうじろうで。
すり鉢ドンブリで登場。味噌味スープで暖めたヤサイ、チャーシュー、味玉、そして
結構多い刻んだネギ。もちろん味噌味で割りスープはありません。
ガッツリ系でこれが一番ヤサイをおいしく食べられると思います。ほかはやっぱり
大量のモヤシに味がついてゆかない。ヤサイを完全に食べつくしてから麺を食べると
味が濃く感じますが、もともと東横はそれが売りですから何の問題もありません。
それがつらいと感じる人はモヤシと麺をいっしょにつかんで食べれば良いだけでです。
期間限定とあったのでいつまでやっているかはわかりませんが、もう2,3回は食べたいな。
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