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新潟市内のラーメンスレ5
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竹尾のおもだかやでシナそば５５０円
遅めの時間でしたがえらく混んでいました。一人だったので奥の角の席に早めに入れました。一番普通のシナそばを注文しましたが、大盛りもできますがと商売熱心です。
満席ですから数杯の注文が一緒に上がります・予想した通りちょっと麺が伸び気味でした。しかしスープが美味いです。なんというか乾物、野菜、豚骨、いろんなのが混ざってるようで薄く濁った奥深い味のスープです。あごすけやいちいに匹敵するスープです。やや塩味強めの肉が３枚、茎わかめ、味のしないメンマ、ねぎは安い時期だからかたっぷりで、これが５５０円なら十分納得の一杯でした。
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