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新潟市内のラーメンスレ5
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紫竹山 「いっとうや」 塩つけめん 750円
普通のつけめんにしようと思ったら壁の貼り紙に塩つけめんの文字。
むむ！エビが入ってるよ〜。
桜えびだけど風味が強い。。。えびつけめんって書いといてくれれば。。。
麺は平べったい麺だが、特別美味しいとは思わない麺。
しかし、相変わらず並んでますな。
あれだけ混んでても回転がいいのは接客がしっかりしてる証拠でしょう。
私の中ではひと昔前の新し系の店。でも、人気はまだまだ健在という印象。
個人的には我聞のほうが好きだけどね。
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