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新潟市内のラーメンスレ5
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大形本町 「福麦亭 新潟東店」 新潟醤油らーめん＋餃子 500円＋200円
イオン新潟東店のフードコート内にあります。みかずきなどもあって憩いの広場に。
前払いで番号を呼ばれたら取りに行くシステム。
メニューは、醤油、塩、味噌が基本で五目や岩ノリなどもある。餃子、炒飯、カレーやドリンクを組み合わせた安価なセットも。
中小の油が浮いた醤油色で濃い口の正油ラーメン。
スープは見たままの醤油味で油が多め。ノリ、ネギ、メンマ、ホウレンソウが少々に四角いバラ肉。ホロッと崩れるも噛み応えあり。
麺は縮れた中細麺。ツルッと箸が滑るかも。
餃子は5個。小ぶりで食べやすい。
味もまあ悪くはないし、買い物ついでの腹の足しにはなりそう。
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