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新潟市内のラーメンスレ5
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西区寺尾朝日通、侍元、ちゃっちゃ麺（６３０円、特盛＋１００円）
よそが中休みの時間でもやっててくれるのはありがたい。ただ、行ったときは
お客さんがほとんどいなかったけれど。
コップの中には氷が結構入っている。よって水はあんまり入らないなぁ。
あまり待たないでやってくる。あらく刻んだタマネギが目を引く。
大き目のチャーシューに味玉半分、細めのメンマ、柔らかくゆでられたホウレンソウ、
ナルト、海苔。
麺は中くらい、個人的にはもっと太いほうが好みなんだなぁ。
スープはイメージよりはしょっぱくない。背油が効いているからかも。
チャーシューは他店とくらべるとちょっとしょっぱめだが。
特盛りなのでそれなりに多いけれど、まぁちょうどいいくらい。
今度は普通のラーメンも食べてみようか。
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