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新潟市内のラーメンスレ5
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新松崎 「備長炭焼肉てんてん 松崎店」 黒豚の背脂醤油ラーメン 682円
看板にランチにラーメンとあって前からちょっと気になってたので行ってみました。
区切られた半個室な小上がりは寛ぎ感あり。客は結構入ってますね。
チャイムで店員さんを呼んで松崎店限定の？ラーメンを注文。メニューなどを見ながらジョッキなお冷やをグイッと。
みじん切りのような細かい背脂が乗ってる。やや甘めなスープで焼肉店のラーメンでよくある感じ。豚豚はしてない。
具はノリ、ネギ、メンマ、ゆで卵が半分、ホウレン草、トロッと柔らかいバラ肉が2枚に縮れてツルっとした中太麺。
650円とありましたが、会計では消費税も含まれる模様。サービス券をもらった。
麺類はハーフがあったので色々組み合わせて食べてみたい。
焼肉以外にも色んなメニューがあり。飲み物やデザートもあって友達同士やファミリーにはいいでしょう。
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