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新潟市内のラーメンスレ5
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米山 「三吉屋 駅南けやき通店」 チャーシューメン（普通） 700円
表面がキラキラ光ってる三吉屋のスープ。
ナルト、ネギ、メンマの上にチャーシューが何枚か乗ってる。やや分厚い赤味の肉に脂身がチョロッと付いたもの。
極細麺をズズッと喉越し良好。
レンゲが付いてくるが、ここのスープは丼を持ってすするのがいい。
やはりあっさり系の一言では片付けられない店だ。
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