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新潟市内のラーメンスレ5
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南浜通 「中華のカトウ 南浜店」 カレーつけめん 700円
カトウの支店は何年ぶりだろう。よく見ると、本店は屋号の頭に手打式とあるが、南浜店は自家製麺の店とある。
正直ここのスープがチト苦手で遠ざかってましたが、何度かインプレを見て久々に訪問。あの製麺機も健在ですね。
麺類に御飯物、定食、一品料理とメニューは豊富。セットメニューも充実。
また外すと嫌だったのでつけ麺に。
カレーに刻み玉ネギがサクッと良い感じ。味玉が丸ごと一個。
パラッと唐辛子の粉末がかかった平打ちの極太麺。フニャっと適度な弾力のある麺。当然カレーに良く絡む。普通だともうちょい食べたくなる量。
カレーライスを頼んでる人もいたが、なるほど、これは頼みたくなるカレーだ。
外堀から埋めてみようかな。
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