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新潟市内のラーメンスレ5
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坂井東 「俺たちのらー麺屋 ちょび吉」 ド生姜醤油らー麺＋ギョーザ 680円（税込714円）＋290円（税込304円）
ぶらりラーメン旅のしめはここ。オープンして少し経ってるが、比較的新しい店。
カウンターとテーブルに小上がり。店内はそんなに広くないので混んでる時は外待ちです。
ド煮干にも惹かれたが、最初なのでまずは定番。無料のライスも注文。
生姜の風味がしっかり広がる濃い醤油色のスープ。生姜醤油のスープって飲むと止まらないんだよね。でも、口の中が渇いて仕方がないという感じはしなかった。
ナルト、ノリ、散らばったネギにメンマ、ホウレンソウ、味玉は丸ごと1個、不規則に切られたチャーシューが何枚か。肉は脂身がチョロッと付いててもいいな。
おなじみの醤油が染みた中太麺。
皮がカリッとした餃子をライスと一緒にモグモグ。
久々の生姜醤油でしたが、やっぱいいね。ただ、税込がちょび残念。
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