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新潟市内のラーメンスレ5
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東大通 「二丁目食堂」 鶏塩らーめん 580円
行って来ました。カウンターにテーブル。外の光も入って中は明るい。
サラリーマンに御婦人らがいましたが、混んでる様子はなし。
麺類は2種類？のみ。お冷やが出てきて少し待って登場。
適度な油に白ゴマがパラッとかかった淡い琥珀色で透明感のあるスープ。鶏の旨みはあまり感じない。
具はノリ、白髪ネギ、メンマ、チャーシューは2枚。赤身の肉は柔らかく割ける感じ。
縮れた固めの四角っぽい細麺。カップ麺にもあるような感じの麺。
名前に鶏を付ける必要があるかは微妙だが、食べやすくはなってると思います。
メニューは他に鶏塩チャーシュー、白菜らーめん。
ご飯類は二丁目定食、卵かけご飯、肉めし、唐揚げ丼、岩船産コシヒカリのおにぎり。セットで頼むと若干安くなるみたい。
飲み物は見当たらなかったが、麺類よりご飯類が良さそうな気がするな。
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