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新潟市内のラーメンスレ5
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東区竹尾、だるまや竹尾店、味噌ラーメン（７３０円、大盛り＋１００円）
ひさしぶりにだる竹。さらに久しぶりに味噌ラーメン。６月から大盛りは＋１００円に
なっているようなので大盛りで。
先客のなかには生ビールを飲んでいる人もいる。そうだよなぁ、こんなに暑いんじゃ
ビールでも飲まなきゃやってらんない。車でなかったらオレも飲むんだがなぁ。
ここの味噌ラーメンはチャーシューとモヤシ、ワカメ、小ねぎ少々とシンプル。
モヤシをスープに浸して食べるがこれだと味が薄い。卓上の紅しょうがを取って
モヤシに混ぜて食べる。モヤシ相手だと薄く感じるスープも麺が相手だとちょうどいい。
チャーシューは柔らかくてほぐれるとシーチキンみたいな食感になる。
以前の大盛りは２玉くらいあったように思うが今はそこまで多くはなさそう。
この大盛りの量と価格設定が普通じゃないかなぁ。
おいしくいただきましたが、外に出て暑い空気にあたると「涼しいのを食べれば
よかった」と後悔するんだよなぁ。
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