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新潟市内のラーメンスレ5
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東大通 「安兵衛 マルタケ店」 ミニひれかつ丼とラーメン 700円
階段を下りて地下に。昼は客なんていないんだろうなと思ったら結構いてビックリ。
ラーメンは醤油か味噌をチョイスできたので醤油に。
適度な油が浮いたややしょっぱめで濃い醤油色のスープ。
具はネギ、メンマ、ワカメにバラ肉。チャーシューは市販によくある臭いが若干残った感じ。
縮れた細麺とパーキングエリアにあるようなラーメン。
甘辛なヒレカツが2枚乗ったミニ丼。似たようなセットだとクマの店に軍配かな。
食後にセルフサービスでコーヒーが一杯無料。麺類は他に野菜と冷やし。
日替わりにランチメニューも豊富なので、サラリーマンの憩いの場になってるようだ。
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