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新潟市内のラーメンスレ5
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中央区幸西、大勝軒新潟店、つけ野菜（８５０円、中盛り＋５０円）
久しぶりに大勝軒。西新潟のほうはまだ行ったことはない。
最近野菜不足なので清水の舞台から飛び降りるつもりでつけ野菜を。
ヤサイはモヤシ主体だがキャベツやニンジンなども入っている炒めヤサイ。
つけ汁の容器につけ汁が見えないくらい入っている。その下にチャーシューや
メンマやネギなど。
麺は中盛りなのでそれなりに入っている。大勝軒らしい甘めのつけ汁につけたり
モヤシを絡ませたりして食べる。これはこれでうまいと思うが、甘みはもうちょっと
少ないほうが好みだなぁ。
しかし炒めヤサイとはいえ＋１７０円は高いと思う。湯がいたモヤシだけでいいから
＋５０円でトッピングしてほしい。
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