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新潟市内のラーメンスレ5

340：ラーメンマン ◆A129AZhIz2：2012/07/30(月) 20:34:54: 柳ヶ丘　「らーめん幸」　極あごしょう油ラーメン＋半チャーハンセット　980円

スープだが、せっかくのあごだしが醤油の風味に邪魔されてる感じ。
麺も具も同じだが、チャーシューはバラ肉じゃなかった。これは全然駄目。塩のほうがいい。
チャーハンはシンプルな卵チャーハン。適度なパラパラ感で普通に美味しいが、量は少なめ。
メニューを見ると、飯ものはやめたみたい。
日曜のお昼の割には客が少なかった。そのうちスタッフのほうが多くなったりして？

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