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新潟市内のラーメンスレ5
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東大通 「博多もつ鍋処あべ」 チャンポン 680円
チャンポンと書かれたのぼりがあったので入ってみました。
カウンターに小上がりと居酒屋風。
スープは乳白色のいかにもチャンポンらしいスープ。
キャベツ、ニンジン、玉ネギ、椎茸、カマボコ、細切りのキクラゲ、小さいサヤエンドウ、アサリにイカが少々、海老が一個と具沢山。
チャンポン用の丸い麺。柔らか過ぎかな。
よくあるチャンポンの味でしたが、海鮮の出汁がもっとあるといい感じ。
お昼のメニューは他に皿うどん、カレーライス、あんかけ丼。大盛りが100円。
夜の賑わい感はないが、サラリーマンが何人か入ってました。
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