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新潟市内のラーメンスレ5
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中央区紫竹山、万人家紫竹山店、冷冷にぼしつけ麺（６８０円、大盛り＋１００円）
この間いったとき夏限定メニューがあったので今回はこれで。
麺は中くらいの太さ。その上にはカイワレだけ。つけ汁にメンマと鶏肉と少々の青ネギ。
名前のとおり麺も汁も冷たくしてあって、やはり名前のとおりの煮干風味。
冷たくてさっぱりと食べられます。最近の万人家はあっさり味にも手を出して
いるんだなぁ。
大盛りですがドンブリの中にスノコが敷いてあってそんなに大量には感じません。
ここはひとつ特盛りあたりを希望します。
もう１つの夏の限定、トマト味のほうは・・・まぁ給料が出てから考えよう。
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