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新潟市内のラーメンスレ5
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柳ヶ丘 「らーめん 幸」 極あごしおラーメン＋シューマイ 780円＋380円
黄色と黒の看板。店内はシンプルな両面カウンターにテーブルと葵風と同じかな？お冷やは麦茶。塩と醤油しかなかったので塩に。
表面に細かい油が浮いた淡い琥珀色で、あごだしが香るスープ。ややしょっぱめ。
具は糸唐辛子、ネギ、万能ネギ、メンマ、ワカメ、水菜が少々にバラ肉が2枚。
ツルプリな細麺。スープも半分くらい飲みましたが、意外と後味はスッキリ。
シューマイは蒸篭に入って5個。普通の皮で、熱々ハフハフっとカラシを付けていただく。
それなりに美味いラーメンでした。が、780円は高いっす。素材が良いのか知らんが。味玉も入ってないし。
プラス200円で半チャーハンセットあり。トッピングに海老ワンタン。サイドメニューは餃子、麻婆飯など。あと飲み物。
不慣れな店員が若干怒られたりもしてましたが、開店したばかりなので、お昼は次々とお客が入ってきてました。
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