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新潟市内のラーメンスレ5
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学校町通 「ことぶき屋 分店」 海老チリソース麺 735円
テーブルに小上がり。店内は本店より明るい雰囲気。誰もいない昼下がりの午後で貸切状態だ。
中華なメニューが多いが、本店とはまた少し違った感じ。壁のメニュー表には値段が書かれてない。
クチコミ情報でオトクとあったエビチリメンを注文。
チリソースの辛さと酸味、その中にほのかな甘みを感じるバランスがナイス。台湾っぽさを感じるスープ。
具はエビにマシュマロとネギが少し入ってサヤエンドウ。
麺は確かにややのび気味でした。
会計時にお釣りと一緒に領収書。ラーメン屋に細かい消費税はノン!
冷し中華も始まってました。他のも食べてみよっと。
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