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新潟市内のラーメンスレ5
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西区坂井、酒麺堂しゃんじ、醤油ラーメン（６００円、＋大盛り１００円）
バイパスに上がってなんとなく西新潟に。ちょび吉の前を通ったらまだ準備中だった。
なんとなくその辺を結構ぐるぐるとまわってしゃんじへ行く。１人なのでカウンター。
カウンターではあるが、靴を脱いで座る。さすが飲み屋だ。
醤油ラーメン大盛りを頼むと背油の有無を聞かれる。ご飯サービスのようだが
背油ありだけをたのんでしばし待つ。
出てきたのを見てみるとたっぷりのスープですね。チャーシュー２枚とタマネギの刻んだの、
半熟の味玉、そして海苔が１枚。食べ始めると背油＆濃い色のスープの中にワカメと
メンマが隠れています。
麺も太めで、これは燕げなラーメンですね。醤油も燕風の味がします。
おいしいと思いますが私にはもうちょっと量があったらうれしいんだけどなぁ。
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