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新潟市内のラーメンスレ5
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東掘 「らあめん お〜や」 濃厚鶏らあめん 750円
これも同じく鶏の旨みがプラスされた感じのスープ。
だが、基本の時よりしょっぱさは感じず、とろっとするほどに濃厚な味わい。断然こっちの方がいい。
鶏肉はスープが濃厚な分、今回は食べ応えも感じた。
50円高いだけあって鶏対決は濃厚に軍配かな。
ただ、開店したばかりとはいえ、まだお昼時だったのに店内ガラガラ。結局は地元に根付くかどうかが勝負でしょう。
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