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新潟市内のラーメンスレ5
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東堀 「ことぶき屋」 ラーメン＋焼き餃子 590円＋450円
店の前を通ったら昼の営業もやってたので入ってみました。
カウンターと2階もあるのかな？店内はちょっと暗い感じ。
本来なら担々麺を頼むのが定石なのだろうが、どれも高めのなので頼み難い。ランチセットもなかったので、普通のラーメンと餃子を注文。
表面に僅かに油が浮いたあっさりした飴色のスープ。
具はノリ、ネギが少々、甘めのメンマ、サヤエンドウ、バラ肉。
縮れた細麺はスルスルと食べやすい。
餃子はニンニクが利いて美味かった。ニンニクの使い方が上手そうだ。海老しゅうまいなんかも良さそう。ビールにも合うだろうし、ご飯でガッツリもいいだろう。
夜の営業しかやってないと思われてるのか、お昼の時間帯なのに客が入ってくる気配なし。でも出前はやってるみたい。
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