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新潟市内のラーメンスレ5
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西堀 「三吉屋」 ワンタン＋シトロン 600円＋100円
続いては各店のオリジナルメニュー。
本店にはビールなどのアルコール類はない。代わりにジュースが4種類。しかも全部100円だ。
その中でも一際光るシトロンの文字。どこかで聞いたことがあるようなないような、それでいて興味を引く懐かしい響き。
冷蔵庫から出して栓を抜いてくれた。細いビンに三ツ矢のマーク。そう、昔の三ツ矢サイダーだ。久々にご対面。
まずはそのシトロンで喉を潤す。
飲み終える頃にワンタンがやってきた。飴色のスープにワンタン、そして中華そばと同じ具たち。麺が1本チョロッと混じってたのが何か得した気分。
あんは小さく皮がつるんとしたワンタン。スープと一緒につるっと。む、うまい。この味と食感は期待した通りだ。
このワンタンを麺と一緒に食べたらどんなにかと思う。
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