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新潟市内のラーメンスレ5
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西区小針、ラーメン富士、りんご味噌（７００円、大盛り＋１００円）
行ってみたら「りんご味噌」と「豚汁定食」があった。迷ったがりんご味噌にする。
麺の上に肉味噌と辛みそ、モヤシとキャベツ、ニンジン、キクラゲ、チャーシューと
言うのがはばかられるような肉片２切れ。
白っぽい少しとろみのあるスープ、飲むと甘みがある。結構好きな味。
肉バンクで出ていた味噌系ラーメンと少しだけ通じるところがあるような、ないような。
なんだか辛みそはとても溶けにくい。スープが濃いのか辛みそが硬めなのか。
麺に絡めるとおいしい。ヤサイにはもうちょっと濃い味のほうがいいかも。
私には大盛りでちょうどいいくらい。大盛り無料だともっとうれしいんだけどなぁ。
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